🌟【在家就能享美食✨手揉葱爆秘方】👑

亲爱的小红薯宝宝们的晚上～今天想用我的家乡风带来一份热气腾腾的家庭小吃💥【手煎薄酥葱花饼卷千张，满街都能闻到香味～😋】

👉🏻先来聊聊我们今天的主角——葱花饼，这是一家人人夸的大爱食品。外层焦脆内里湿润富有嚼劲。吃上一个感觉就像回到小时候放学后的下午。

🌿 【所需配料】：

🌿 精品面粉250克 食盐 适量 沸油50克 员半汤匙五香粉，冷热水各少许，现绞葱花三汤匙，香菜碎一把

🍀 为了增加风味和质感，这里还有一些小小的提示：在调制水的用量时需注意根据面粉吸水度的不同适当添加，而沸熟过的葱白碎不仅能带点葱香气还可以降低油腻。

👉 添加了葱绿与五香粉后会形成一层酥软多层口感，再放入香料能瞬间提味！

🌟 【烹饪手法】：

🌟 步骤①混合：盆中倒入面粉后打入温水中，一边加一边搅拌；之后把五香粉食盐拌成水状倒入盆中的面中搓面；

🌸 刺激的水声中掺入面团，慢慢变成有型有形体的大块

🍃 萝步骤②静放：揉捏好的大块，盖起来等待松弛，静止的时间不要低于30分钟；这个让水分更加均匀渗入面粉内部的机会不可轻视

🌿 步骤③摊擀：

🌸 在醒过的生胚分割，擀平并放上葱白细粉等配料

🍃 此后反复叠加铺满面皮上（叠一次擀平后再涂）可以达到层层薄片状！层次分明口感佳。

🌸 招手步骤④加热：锅底热，锅底涂抹少许底油防止沾附！中小火将整面翻动。看到表色变棕即翻另一层饼面继续

🌈 当它金灿透亮，散发诱人流口水香气的完成！

🍀 眯眼享受美味的同时，请记得撒上调你喜欢的调料～酱，甜酱或黄豆调味汁。

🔥 让我们一起沉浸在那迷离的厨房气味，享受一顿美味时刻～别忘记拍照给身边红薯圈炫耀你的作品👍。

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希望每个热爱生活的心灵，都能在这个美好的傍晚遇见这份温暖❤️食物总是给人温暖的力量，期待你们也来体验一下哦✨

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